ブランディングで世界のシャンパン市場を狙う「awa酒」
16.11.04 | TOP
2020年には、乾杯といえばawa酒になる？！
画像引用元：Japan Awasake Association
《ラグジュアリーな乾杯シーンには「awa酒」》を目指す
awa酒協会は日本のみならずグローバル市場を視野に、透明で一筋泡がたち一定のガス気圧を保持する自然発行の日本酒を「awa酒」として定義し、シャンパンやスパークリングワインに並ぶグジュアリーでオシャレな乾杯酒を市場に展開していく。今後、awa酒の技術普及•品質管理を行いawa酒のブランド化を図るとしている。
Awa酒認定基準を設け、商品開発基準、品質基準をクリアしたものにAwa酒の認定マークが付与される。
画像引用元：Japan Awasake Association
